توضیحات
| مشخصات | |
|---|---|
| مشخصات | |
| نویسنده : | Susan Sungsoo Cho |
| ناشر : | Routledge |
| تاریخ چاپ : | 1402 |
| شابک : | 9780824701871 |
| نوع چاپ : | سیاه وسفید |
| زبان کتاب : | انگلیسی |
| جلد کتاب : | شوميز |
| تعداد جلد : | 1 |

کتاب زبان کامپلکس کربوهیدارتس این فودز Complex Carbohydrates in Foods Food Science and Technology
| مشخصات | |
|---|---|
| مشخصات | |
| نویسنده : | Susan Sungsoo Cho |
| ناشر : | Routledge |
| تاریخ چاپ : | 1402 |
| شابک : | 9780824701871 |
| نوع چاپ : | سیاه وسفید |
| زبان کتاب : | انگلیسی |
| جلد کتاب : | شوميز |
| تعداد جلد : | 1 |